Una cena indimenticabile in un ristorante stellato

SENIGALLIA – Tra i 50 migliori ristoranti d’Italia confermati il Ristorante Uliassi al secondo posto e La Madonnina del Pescatore all’ undicesimo posto.

Davanti il mare e l’interminabile spiaggia, dietro le colline accoglienti e verdi, vicino e nei dintorni città e paesi ricchi di arte e di storia; incastonato nella splendida cornice marchigiana, protetto da una stele devozionale ancora fortemente venerata da chi grazie al mare vive, e da cui prende il nome, sul lido di Marzocca in provincia di Ancona, lì è la Madonnina del Pescatore (2 stelle Michelin), un luogo dove la tradizione abbraccia la sperimentazione, un palco dove non ci si ferma mai, teatro dell’arte culinaria nostrana, straordinariamente dinamica ed eternamente giovane.

Affacciato sul mare il ristorante Uliassi ( 3 stelle Michelin) offre una cucina semplice e contemporanea che affonda le sue radici nelle tradizioni della Riviera Adriatica, giocando con le contaminazioni. Lo chef Uliassi si ispira al profumo del mare, ma si cimenta anche nella selvaggina. Ogni anno nei Lab presentia 10 piatti inediti, che si affiancano al percorso Classico delle proposte storiche.